Noche de las burbujas – “Menu-Maridaje”

Gracias a la excelente cocina internacional del Hotel Santo Domingo, hemos finalizado y definido los maridajes que podra disfrutar nuestro distinguido publico junto a un sin numero de atracciones especiales.

CavaCopasCAVA Brut

(Aromas florales conjugadas con notas a peras y manzanas y fondos tostados)

 * BROCHETA DE VERDURAS DE NUESTRA HUERTA Y CARPACCIO DE SALMON AHUMADO CON BROTES DE FLORES DEL MEDITERRANEO.

 *ANILLOS DE CALAMARES REBOZADO CON CREMA TARTARA  Y ALMENDRA TOSTADA 

 * BROCHETA DE JAMON DE PAVO CON SALSA DE QUESO CAMENBERT

 Champagne roseCAVA Brut Rose

 (Notas a fresones, ligero y refrescante)

 

* CANAPES DE CREAM CHEESE CON MERMELADAS DE FRUTOS ROJOS DEL BOSQUE

* VOUL AU VENT RELLENO DE ESPUMAS DE ATUN Y HUEVAS DE CAVIAR CON UN TOPE DE SOUER CREAM

 

 

  

 

 

  

cava_copa-264x300

CAVA Semi dulce

(Amarillo dorado, ligeras notas flores blancas y tostados. En boca buen cuerpo y ligero dulzor al final)

 * RAVIOLONES RELLENOS DE HONGOS Y MOZARRELLA DE BUFALA SERVIDO CON MANTECA CASERA Y CREMA AGRIA.

 * SALTEADOS DE FRUTOS DEL ATLANTICOS EN SALSA DE CHAMPAGNES Y HUEVAS DE ESTURION.

 * MINI-CISNE RELLENO DE CREMA DE CAFÉ Y CACAO ORGANICO PERFUMADO CON RAICES DE JENGIBRE Y ESPECIAS DEL ORIENTE.

Queremos agradecer al Sr. ISAIAS OLIVARES – Gerente de Alimentos & Bebidas del HOTEL SANTO DOMINGO, a su Cheff y equipo de trabajo que nos permiten desarrollar una actividad de alto nivel internacional.

Recuerda…. MIERCOLES 28 DE OCTUBRE – Hotel Santo Domingo.

Haga su reservacion al 809 620 3425 – Entrega de boletas a domicilio o escribanos a sergio@saberybeber.com

Publicado en Menu-Maridaje | Deja un comentario

Gran “NOCHE DE LAS BURBUJAS” …ya esta aqui – Miercoles 28 de Octubre

 Copa cavaNOCHE DE AUTENTICA GALA… donde se conjugan las Historias, leyendas, Catas y Maridajes entre magnificos espumantes BRUT – BRUT ROSE – DEMI SEC, seleccionados por nuestro anfitrion el Enologo y Comunicador argentino SERGIO OTTATO.

Historias, mitos y leyendas * Como se elaboran? * Clasificación y estilos * Como abrir una botella de espumante? * Como y donde los guardo? * Las copas adecuadas.

saxofon%20nazareth

Todo este contenido es desarrollado de una manera Amena, Didáctica y Entretenida al estilo de un verdadero Show televisivo, con algunas puestas en escenas sorpresas, maquinas de humo y burbujas, musicalizado por un grupo de Jazz tropical.

 Una noche para aprender, relajarse y divertirse.

Hotel Santo Domingo - LogoMiercoles 28 de Octubre 2009 

Desde las 07:30 de la noche

El evento será grabado para la televisión y pagina web

  

BOLETAS ANTICIPADAS A LA VENTA Y RESERVACIONES 

Recepcion HOTEL SANTO DOMINGO

o bien en SABER & BEBER Producciones al 809 620 3425

* Por correo electronico a saberbeber@yahoo.com

Publicado en 1ra Noche de las burbujas 28 Octubre | Deja un comentario

NOCHE DE LAS BURBUJAS

BAJANTE NOCHE BURBUJASEL proximo Miercoles 28 de Octubre de este año 2009 SABER & BEBER Producciones S.A. estara presentando un gran “Espectaculo educativo” LA NOCHE DE LAS BURBUJAS.

En las instalaciones del HOTEL SANTO DOMINGO, noche de autentica gala, donde se conjugan las Historias, leyendas, Catas y Maridajes entre magnificos espumantes seleccionados por nuestro anfitrion el Enologo y Comunicador Argentino SERGIO OTTATO.

DETALLES DEL PROGRAMA

Historias, mitos y leyendas * Como se elaboran? * Clasificación y estilos * Diferencia entre Cava & Champagne * Como abrir una botella de espumante? * Como y donde los guardo? * Las copas adecuadas

Cata y maridajes: Brut –   Brut Rose –   Demi sec – Prosecco

Todo este contenido es desarrollado de una manera Amena, Didáctica y Entretenida al estilo de un verdadero Show televisivo, con algunas puestas en escenas sorpresas, maquinas de humo y burbujas, musicalizado por un grupo de Jazz tropical.

Una noche para aprender, relajarse y divertirse.

Noche de las burbujas: Miercoles  28 de Octubre

Desde las 07:30 de la noche

El evento será grabado para la televisión y pagina web

BOLETAS ANTICIPADAS A LA VENTA Y RESERVACIONES

Hotel Santo Domingo - logo

Recepcion HOTEL SANTO DOMINGO

o bien en SABER & BEBER Producciones al 809 620 3425

* Por correo electronico a saberbeber@yahoo.com

P R O X I M A M E N T E    M A S     D E T A L L E S

Publicado en Sobre la NOCHE DE LAS BURBUJAS | Deja un comentario